Biowein aus Württemberg

Biowein vom Weingut Schmalzried, Korb

 

Riesling Kabinett trocken

Frischer, eleganter Riesling mit ausgeprägtem Aroma und feinem Schmelz. Das Bouquet erinnert an feine Zitrone, gereifte Ananas, die von schönen mineralischen Noten umspielt werden.
ErzeugerWeingut Schmalzried, Korb
AnbaugebietWürttemberg
RebsortenRiesling
QualitätsstufePrädikatswein
Jahrgang2016
Temperatur9-12 °C
Ausbauspontane und kühle Vergärung, schonende Handfüllung
Lagerzeit3-4 Jahre
WeinartWeißwein
LandDeutschland
Geschmackerfrischende Säure, die von einem schlanken und langanhaltendem Abgang begleitet wird.
Veganja
Passt zujunger Käse, Salate, Meeresfrüchte
Volumen1,0 l
Weinanalyse
Kontrolliert durchDE-Öko-003
Säure (g/l)7,5 g
Restsüße8,3 g
Vorhandener Alkohol (Vol%)12% vol.
Weinstilausgewogen

Riesling Spätlese

Präsenter Riesling mit fruchtig, blumigen Aromen von Apfel, Mango und Pfirsich, umspielt von mineralischen Noten.
ErzeugerWeingut Schmalzried, Korb
AnbaugebietWürttemberg
RebsortenRiesling
QualitätsstufePrädikatswein
Jahrgang2011
Temperatur9-12 °C
Ausbauspontane und kühle Vergärung, schonende Handfüllung
Lagerzeit6-8 Jahre
WeinartWeißwein
LandDeutschland
Geschmackvollmundig, mit angenehmer, natürlicher Fruchtsüße und harmonischem Abgang.
Veganja
Passt zusüß-sauren Gerichten und Desserts
Volumen0,75 l
Weinanalyse
Kontrolliert durchDE-Öko-003
Säure (g/l)7,6 g
Restsüße22,9 g
Vorhandener Alkohol (Vol%)12,5% vol.
Weinstilausgewogen